tag:blogger.com,1999:blog-1619336963795545712.post8216736017075961809..comments2024-01-26T15:55:50.719+01:00Comments on Cuisine gourmande: Foie gras poché en papillote - une autre façon de cuire le foie grasSylviehttp://www.blogger.com/profile/05477097187278157304noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-1619336963795545712.post-84987984802238402622011-12-28T19:13:15.277+01:002011-12-28T19:13:15.277+01:00Cela évite que tout le bon goût du foie gras se di...Cela évite que tout le bon goût du foie gras se disperse dans le liquide ... Les éléments aromatiques restent "piégés" dans le foie gras.Sylviehttp://cuisinegourmande.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1619336963795545712.post-7000331712780276802011-12-28T15:33:43.563+01:002011-12-28T15:33:43.563+01:00et le bouillon,il sert à quoi?et le bouillon,il sert à quoi?Anonymousnoreply@blogger.com