vendredi 15 juin 2007

Verrine de fraises, crème au mascarpone, banane et fruits de la passion

verrineIngrédients
250g de fraises
125g de mascarpone
1 demi banane
1 fruit de la passion
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
7g de sucre

Préparation
Mixer la banane, le fruit de la passion (personnellement je préfère retirer les pépins) et le citron vert. Verser dans un saladier. Ajouter le mascarpone et le sucre. Bien mélanger et réserver.
Laver et équeuter les fraises.
Dresser la verrine avec des fraises, une couche de crème au mascarpone, à la banane et à la passion, puis à nouveau des fraise, recommencer. Décorer de quelques fraises. Servir bien frais.

3 commentaires:

Lisanka a dit…

Ca a l'air excellent!

domie a dit…

très gourmand cette recette

schnaki a dit…

coucou, c'est une recette pour combien de personne???? MERCI