- Agartziki ou fromage mousseux au concombre et à la menthe
- Aïoli santé ou dip au tournesol et à l'ail
- Apéritif : 3 façons d'accompagner les gressins
- Apéritif : sucettes de tomates au sésame
- Arancini à la mozzarella filante (croquette de risotto à la mozzarella)
- Brick oriental au fromage et à la menthe
- Brick au thon et à l'oeuf
- Bruschetta tomates marinées, basilic
- Capuccino de petits pois glacé à la menthe
- Chaud froid de navets marinés à l'orange et à la vanille, radis glacés
- Céleri rémoulade
- Coulis de poivron
- Courgettes grillées
- Crostini à la courgette grillée et au speck
- Empanadas de Atun - chaussons au thon
- Flan de courgettes au piment d'Espelette
- Foie gras en papillote, une autre façon de cuire son foie gras
- Fromage frais à la menthe
- Galettes de lentilles corail et de bourghoul, coeur fondant de mozarella
- Galettes de pommes de terre, gouda au cumin
- Hommous minute au gomasio
- Kebbeh
- Lentilles corail façon hommous
- Mini cakes à l'italienne : origan, parmesan, tomates séchées
- Poivron grillé
- Quiche du soleil (jambon, courgette, tomates séchées)
- Quiche aux champignons shiitakés et champignons de Paris
- Radis en marinade (d'après les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon)
- Religieuse pommes de terre abricots secs au caramel à la pêche
- Religieuse au fromage frais, aux figues et aux noix
- Rillettes de saumon
- Sablés au bleu de bresse
- Sablés au parmesan
- Salade de carottes à la marocaine
- Salade de carottes aux noisettes et à l'umeboshi
- Salade chinoise express (soja, carottes, jambon)
- Salade de mozzarella marinée, courgettes et tomates
- Salade de pois chiches en 1mn chrono
- Salade à la roquette et aux noix, agrémentée de tomates séchées maison
- Salade de vitelottes aux herbes, chèvre et olives
- Sorbet au poivron et au paprika
- Soupe aux carottes et à la coriandre
- Soupe aux champignons
- Soupe chinoise vert ivoire - poulet vermicelles
- Soupe de courgette et quinoa
- Soupe aux épinards relevée de muscade, rapide à préparer, délicate et veloutée
- Soupe de fanes de radis
- Soupe glacée de concombre à la menthe
- Soupe aux légumes oubliés (panais et topinambours)
- Soupe de lentilles au chorizo
- Soupe de lentilles corail au curry
- Soupe de lentilles corail aux carottes et coco
- Soupe froide de melon et de fraises à l'huile d'olive
- Soupe de melon glacée au porto
- Soupe de vermicelles de riz aux épinards
- Soupes aux won tons "création du frigo"
- Taboulé libanais
- "Taboulé" de choux fleur
- Tapenade
- Tartare de champignons aux noisettes
- Tortilla de patatas d'après Jacques Thorel, ou quand un chef étoilé transforme l'omelette aux pommes de terre en recette inavouable
- Tomates séchées maison
- Triangles gourmands poire, fourme d'ambert, raisins secs et amandes
- Tzatziki
samedi 7 avril 2007
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1 commentaire:
hhhhmmmmm..... mais ça m'a l'air très très bon tout ça !!! je retiens ton blog très APPÉTISSANT . Merci d'avance !! :D
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