Poulet pané aux épices

Petite recette express bien sympa pour les adultes qui apprécieront l'explosion de saveurs et d'arômes, et pour les enfants qui apprécieront le côté "pané".


Ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
1 oeuf
chapelure
2 cc de sel
1cc de poivre
piment
1 cc paprika
1 cs herbes de provence
1cc ail
gingembre

Préparation :
Détailler les blancs de poulet en 5 - 6 morceaux.
Mélanger ensemble toutes les épices et les mettre dans une assiette creuse. Préparer 2 autres assiettes creuses avec un oeuf battu et de la chapelure.
Rouler les blancs dans les épices puis dans l'oeuf et terminer par la chapelure. Faire cuire dans une poële avec un peu d'huile d'olive. Et sentez cette bonne odeur de thym et de romarin se propager dans toutes la cuisine !!!!